Spirit Kawanua News Portal Berita Terbaik di Sulawesi Utara Yang Menyajikan Beragam Berita Teraktual, Terpercaya dan Terbaru.
Pendahuluan
Donat adalah salah satu jenis makanan yang populer dan disukai banyak orang. Rasanya yang manis dan lembut membuat donat menjadi pilihan favorit untuk camilan atau sarapan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat donat sendiri di rumah, berikut adalah teks prosedur cara membuat donat yang dapat Anda ikuti.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan donat, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang biasanya digunakan dalam resep donat:
- 500 gram tepung terigu
- 7 gram ragi instan
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 200 ml susu cair
- 50 gram mentega
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Topping donat sesuai selera (misalnya: gula halus, meses, selai, atau cokelat leleh)
Langkah-Langkah Pembuatan Donat
1. Membuat Adonan
a. Pertama-tama, siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
b. Kemudian, tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk menggunakan sendok kayu atau mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur secara merata.
c. Setelah itu, tambahkan mentega cair ke dalam adonan. Lanjutkan mengaduk adonan dengan tangan atau mixer hingga adonan kalis elastis dan tidak lengket di tangan.
2. Mengistirahatkan Adonan
a. Setelah adonan tercampur dengan baik, tutup mangkuk dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan adonan selama sekitar 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
3. Membentuk Donat
a. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan cara menepuk-nepuknya menggunakan tangan.
b. Gulung adonan dengan rolling pin hingga ketebalan sekitar 1 cm. Kemudian, gunakan cetakan donat untuk memotong adonan menjadi bentuk donat. Jika tidak memiliki cetakan donat, Anda dapat menggunakan gelas dengan diameter berbeda untuk membuat donat.
c. Letakkan donat yang telah dipotong di atas loyang yang telah diolesi minyak. Biarkan donat mengembang selama kurang lebih 30 menit.
4. Menggoreng Donat
a. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar donat dapat tenggelam sepenuhnya saat digoreng.
b. Masukkan donat satu per satu ke dalam minyak panas. Goreng donat selama kurang lebih 2-3 menit di setiap sisi atau hingga donat berwarna keemasan.
c. Angkat donat dari minyak menggunakan sendok berlubang atau saringan berjaring halus. Tiriskan donat di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
5. Memberikan Topping
a. Setelah donat dingin, Anda dapat memberikan topping sesuai selera. Misalnya, taburkan gula halus di atas donat, beri meses, oleskan selai favorit, atau cairkan cokelat dan tuangkan di atas donat.
Kesimpulan
Membuat donat sendiri di rumah dapat menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan. Dengan mengikuti teks prosedur cara membuat donat di atas, Anda dapat menghasilkan donat lezat dan segar tanpa harus pergi ke toko kue. Selamat mencoba dan nikmati donat buatan sendiri!
Kunci Kata: teks prosedur cara membuat donat
